NOTRE CARTE
Sauce d’arachide
Yassa
Le Fumbwa
Saka Saka ou Pondu
Ndolè
Poulet DG
Poisson braisé
Chérie coco
Thiéboudiène (poisson ou viande)
Griot de porc
Poulet rôti
Brochettes de Poulet
Brochettes de rumsteck
Brochettes de Kekem
Dés de poisson frit
Poulet frit Ndjansang
Poulet frit tomate
Makayabu (Morue)
Kondre
Met de pistache
Koki
Le dibi
Poulet frit à l’africaine
Poisson frit à l’africaine (dés ou filets)
Crevettes sautées
Morue
Aubergines sautées au ndjansang véggie
Mafé veggie (Côtes de bettes et aubergines)
Ndolè veggie
ACCOMPAGNEMENTS
Riz blanc
Attiéké
Attiéké sauté
Riz gingembre curcuma
Jollof Rice
Riz djon djon
Banane plantain frites
Frites de pommes de terre
Frites de manioc
Frites de patate douce
Beignets camer ( farine de blé)
Beignets camer ( farine de manioc)
Beignets de manioc rapé- Beignets banane
Accra de morue
SUPPLÉMENTS / PORTIONS
Tous nos plats et nos sauces sont aussi proposées en supplément.
DESSERTS
Tiramisu noix de coco
Panna cotta mangue
Chips de manioc noix de coco et chocolat
Gâteau au manioc
SAMOUSSA
Boeuf
Poulet
Végie
Poisson
BOISSONS
Bissap
Bissap gingembre
Gingembre
Gingembre sans sucre
Gingembre ananas citron
Café
Eau
TAKE AWAY MIDI
Réservez ou passez récupérer
Le lundi, mardi, jeudi et vendredi, notre service à l’emporter de midi vous est ouvert de 11h30 à 14h00. Vous pouvez, soit réserver vos plats entre 9h00 et 11h00 par mail ou par sms et téléphone.
Sinon passez directement sur place acheter vos plats.
Dans la limite des stocks disponibles.
TAKE AWAY DU SOIR
Réserver, récupérer, réchauffer
Lundi, mardi, jeudi et vendredi, uniquement sur réservation par mail, sms et téléphone, vous pouvez commander vos plats selon le menu affiché sur le site internet ou à demander par sms et passer les récupérer entre 17h00 et 19h00.
Dans la limite des stocks disponibles
LA LIVRAISON
Le lundi, mardi, jeudi et vendredi, nous livrons entreprises, bureaux, écoles, etc… de 12h00 à 14h00 à partir de 10 plats à réserver par téléphone, mail ou sms au plus tard jusqu’à 10h30 le jour de livraison souhaitée.
Dans la limite des stocks disponibles.
LE TRAITEUR
Nous offrons nos services en tant que traiteur pour divers événements jusqu’à 1000 personnes. Pour en savoir plus, bien vouloir nous contacter par mail info@authenticdjindja.ch ou téléphone +41 76 695 68 01, +41 22 559 59 95